Диетологи и психологи едины во мнении, что не только цвет стен, мебели или одежды влияет на наше самочувствие, но и цвет продуктов, которые мы употребляем в пищу. Это истину поняли еще наши предки, которые стояли у истоков зарождения кулинарии. Недаром и повара дорогих ресторанов, и домохозяйки стараются красиво оформить свои блюда, используя ингредиенты разных оттенков. Богатая палитра красок важна для нашего здоровья.

Красный цвет
(Томаты, сладкий перец, вишня, черешня, свекла, виноград, клубника)
Улучшают кровообращение, помогают восстановить силы и поднять тонус. Красные продукты помогают избавиться от раздражительности, выводят из депрессии, повышают работоспособность. Такие продукты рекомендованы людям, занимающимся умственным трудом.

Белый цвет
(Молоко, молочные продукты, рис, чеснок, мякоть кокоса)
Укрепляют костную ткань, зубы, выводят токсичные вещества из организма. Молочные продукты необходимо не только детям с растущим организмом, но и взрослым, так как кальций с возрастом вымывается из организма, а творог, ряженка, сметана, йогурт и другие молочные лакомства помогают его восполнить.

Зеленый цвет
(зеленый лук, укроп, петрушка, брокколи, кабачки, киви, яблоки, крыжовник, горошек, зеленый чай)
Еще со школы мы знаем, что зеленые овощи и фрукты богаты хлорофиллом. Этот элемент важен для нашей крови, легких. Зелень рекомендована людям с заболеваниям сердца, она дарует нам спокойствие, гармонию, нормализует самочувствие.

Оранжевый цвет
(апельсины, мандарины, абрикосы, морковь, тыква, хурма, облепиха)
Оранжевый цвет делает нас общительными, улучшает настроение, снимает головную боль. Оранжевые фрукты и овощи богаты бета-каротином, который укрепляет иммунную систему и выступает мощным антиоксидантом. Витамин С и фолиевая кислота благотворно влияют на сердечно-сосудистую систему.

Фиолетовый цвет
(баклажаны, виноград, ежевика, слива, алыча, базилик)
Плоды фиолетового цвета богаты веществом под названием антоциан, необходимого для головного мозга. Также он помогает организму усвоить витамин Е, который еще называют витамином красоты. Фиолетовые продукты защищают зрение, снимают головную боль, устраняют тахикардию.

Если вы себя плохо чувствуете, не спешите принимать лекарства, воспользуйтесь дарами природы. Во фруктах и овощах есть практически все необходимое для нашего здоровья, красоты и долголетия.