Тэг:  витамин K

Главная » Записи с тэгом "витамин K"

Витамин K относят к группе гидрофобных и жирорастворимых (липофильных) витаминов, которые нужны для синтеза белка. Они обеспечивают необходимый уровень коагуляции.

Данный витамин играет важную роль по обмену веществ в соединительной ткани, костях, а также в здоровом функционировании почек. Во всех перечисленных случаях он участвует в процессе усвоения кальция, обеспечивает его взаимодействие с витамином B. В сердце и легком есть белковые структуры, способные синтезироваться только при участии витамина K.

Рекомендованная суточная потребность витамина K для мужчины в возрасте 25 лет в США Dietary Reference Intake — (DRI) 120 мкг. Для детей потребность в этом витамине меньше, она зависит от возраста ребенка. Так, для младенцев до 6 месяцев дневная норма составляет, 2 мкг, до года – 2,5 мкг, от 1-го до 3-х лет – 30 мкг, 4-8 лет – 55 мкг, 9-13 лет – 60 мкг, 14-18 лет – 75 мкг.

Витамин K содержится в латуке, шпинате, белокочанной, брюссельской, цветной и кормовой капусту, брокколи, крапиве, пшенице (в отрубях), дымянке лекарственной. Также он присутствует в таких фруктах, как бананы, киви и авокадо. Есть витамин K и в мясе, молочных продуктах, сое, оливковом масле.

Витамин K2 (менатетренон, менахинон) продуцируется в кишечнике бактериями, поэтому редко проявляется его недостаточность, как правило, при дисбактериозах. Дефицит рассматриваемого витамина может случиться из-за неправильного усвоения кишечником пищи (например, закупорка желчного протока), из-за случайного либо терапевтического всасывания его антагонистов. Крайне редко дефицит витамина K развивается из-за его нехватки в рационе.

польза оливкового масла

Полезные свойства оливкового масла

Рубрики: Пища для здоровья, Специи, приправы, соусы
Дата: 06.05.2013
польза чернослива

Чернослив. «Зимнее лакомство» в нашем рационе

Рубрики: Пища для здоровья, Фрукты
Дата: 06.11.2012
калина полезные свойства

Калина — полезные свойства

Рубрики: Ягоды
Дата: 30.09.2012
корневой сельдерей полезные свойства

Корневой сельдерей: полезные свойства

Рубрики: Овощи
Дата: 12.09.2012
польза грецких орехов

В форме мозга. Польза грецких орехов

Рубрики: Бобовые, семена, орехи, Пища для ума
Дата: 04.07.2012