Тэг:  витамин B5 (пантотеновая кислота)

Главная » Записи с тэгом "витамин B5 (пантотеновая кислота)"

Витамин B5 или пантотеновая кислота является по химической природе дипептидом. Он состоит из пантоевой кислоты и остатков аминокислоты β-аланина.

Пантотеновая кислота распространена очень широко (отсюда и название «пантеон»: с греческого языка данное понятие переводится как «всюду»). Попадая в организм, витамин B5 превращается в пантетин, входящий в состав кофермента A, играющего значительную роль в таких процессах, как ацетилирование и окисление.

Витамин B5 нужен организму для обмена аминокислот, углеводов, жиров, синтеза жизненно необходимых жирных кислот, гистамина, гемоглобина, холестерина и ацетилхолина. При термической обработке около половины витамина теряется.

Суточная потребность взрослого человека в витамине B5 составляет 5-10 мг, она легко удовлетворяется при обычном смешанном питании, поскольку пантотеновая кислота присутствует в ряде растительных и животных продуктов: дрожжах, рыбной икре, зеленых частях растений, яичных желтках, горохе, крупах (овсяной и гречневой), почках, грибах, маточном молоке пчел, сердце, фундуке, моркови, молоке, капусте и др. Витамин B5 синтезируется в организме также кишечной флорой: его в больших количествах вырабатывает кишечная палочка.

Недостаток Витамина B5 в организме человека ведет к нарушению обмена веществ, в результате чего наблюдаются депигментация, дерматиты и выпадение волос. Также при нехватке пантотеновой кислоты может появляться истощение, прекращение роста, изменения в нервной системе и надпочечниках, расстройство координации движения, функций кишечника, сердца, желудка и почек.

как избавиться от перхоти при помощи правильного питания

Как избавиться от перхоти с помощью правильного питания

Рубрики: Пища для красоты
Дата: 06.08.2013
польза овсянки на завтрак

Овсянка с утра не просто традиция – стиль здорового образа жизни!

Рубрики: Зерновые и злаки, Пища для здоровья
Дата: 16.10.2012
витамины для кожи

Витамины для кожи: какие витамины заставят вашу кожу сиять?

Рубрики: Витамины и минералы, Пища для красоты
Дата: 23.07.2012
мраморное мясо

Мраморное мясо – деликатес из далекой Японии

Рубрики: Деликатесы и экзотика, Мясо, Пища для здоровья
Дата: 16.07.2012