Тэг:  витамин B9 (фолиевая кислота)

Главная » Записи с тэгом "витамин B9 (фолиевая кислота)"

Витамин B9 (или фолиевая кислота) является водорастворимым витамином, нужным для развития и роста иммунной и кровеносной систем. Помимо фолиевой кислоты к витаминам относят и производные от нее (ди-, три-, полиглумататы). Все вместе с фолиевой кислотой они объединены под названием фолацин.

Человек и животные не синтезируют витамин B9, получая его с едой или за счет синтеза микрофлорой кишечника. Фолиевая кислота в большом количестве присутствует в овощах зеленого цвета с листьями, цитрусовых, дрожжах, бобовых, хлебе (испеченном из муки грубого помола), мёде, печени. В некоторых странах закон предписывает обогащение зёрен производителями мучных продуктов витамином B9. Во время приготовления пищи часть фолатов подвергается разрушению.

Витамин B9 необходим для создания новых клеток и поддержания их в хорошем состоянии. Исходя из этого, наличие фолиевой кислоты особенно важно во время быстрого роста организма, например, в период внутриутробного развития либо в раннем детстве.

Нормы потребления фолиевой кислоты были за последнее время уточнены. Всемирной Организацией Здравоохранения были существенно снижены необходимые дозы фолатов. Таким образом, рекомендуемые ВОЗ суточные дозы составляют в зависимости от возраста человека:
- 0–12 месяцев — 50 мкг;
- 1–3 года — 70 мкг;
- 4–6 лет — 100 мкг;
- 6–10 лет — 150 мкг;
- 11 лет и более — 200 мкг.
Дополнительные количества, которые нужно добавить: беременным женщинам — 100, кормящим – 60.

Недостаток витамина B9 может вызывать у взрослых людей мегалобластную анемию, а при беременности увеличивает риск появления дефектов нервной трубки.

какао польза и вред

Польза и вред какао

Рубрики: Горячие напитки
Дата: 16.10.2013
как избавиться от перхоти при помощи правильного питания

Как избавиться от перхоти с помощью правильного питания

Рубрики: Пища для красоты
Дата: 06.08.2013
продукты для памяти

Продукты для улучшения памяти

Рубрики: Пища для ума
Дата: 30.07.2013
влияние цвета еды на человека

Цвет еды и его влияние на человека

Рубрики: В общем и целом
Дата: 23.07.2013
соки-фреши

Топ-9 овощных и фруктовых фрешей для укрепления иммунитета

Рубрики: Пища для здоровья, Соки
Дата: 24.05.2013
польза овсянки на завтрак

Овсянка с утра не просто традиция – стиль здорового образа жизни!

Рубрики: Зерновые и злаки, Пища для здоровья
Дата: 16.10.2012
Какая еда способна поднять тебе настроение

Какая еда способна поднять тебе настроение

Рубрики: Пища для ума
Дата: 29.09.2012
польза отрубей

Польза отрубей для здоровья

Рубрики: Зерновые и злаки
Дата: 10.09.2012
зимние фрукты

Чем полезны зимние фрукты?

Рубрики: Фрукты
Дата: 01.08.2012