Человеческий мозг стоит из большого количества нервных клеток (нейроны). Благодаря устойчивой взаимосвязи нейроны пропускают через себя непрерывный поток информации. Для высокой продуктивности клеткам мозга необходимо большое количество энергии, которая поступает в наш организм вместе с пищей. Поэтому именно то, что мы едим, и определяет состояние нашего интеллекта.

Итак, какие продукты улучшают работу мозга?

Садовая земляника ( клубника) ягода для представителей торговой среды. Эта сладкая ягода снимает стресс, а благодаря наличию в своём составе природного «чистильщика» пектина снижает содержание холестерина в организме и способствует выведению из него вредных веществ. Рекомендуемая норма в сутки 150 грамм.

Для активизации обмена веществ в мозге, особенно для тех, кто изучает иностранный язык, полезно включить в свой ежедневный рацион салат из моркови и растительного масла.

Ананас — фрукт для творческих людей и источник витамина «С». Его употребление очень полезно перед заучиванием сложных слов. Кроме того, ананас содержит важный микроэлемент – марганец, который уменьшает нервную раздражительность и устраняет бессилие. Рекомендуемая норма — один стакан ананасового сока в день.

Авокадо - достаточно половины этого плода в день, чтобы усилить краткосрочную память.

Перец. Кушать его лучше сырым, и чем острее он, тем и лучше. Ароматические вещества, находящиеся в перце, способствуют выделению эндорфина «гормона счастья», который благоприятно влияет на эмоциональное состояние.

Банан. Этот продукт улучшает нервную систему, а наличие в нём серотонина снижает болевую чувственность всего организма.

Капуста. Снижает возбудимость. Незаменима при подготовке к тестированию или к экзаменам.

Лимон. Источник витамина группы «С», придаёт бодрость и повышает восприимчивость.

Черника. Свежие ягоды этого вида идеальны как промежуточная еда во время учебного процесса, так как способствуют кровоснабжения мозга.

Креветки. Очень полезны для работы мозга. 100 грамм этого продукта в день обеспечат организм важными жирными кислотами и продлят период напряженного внимания.

Орехи. Укрепляют нервную систему, активизирует работу обеих полушарий мозга. Полезны для длительной концентрации внимания.

Имбирь. Способствует разжижению крови, улучшает снабжение мозга кислородом. Отлично подойдёт для творческих людей.

Тмин. Находящиеся в тмине эфирные масла стимулируют всю нервную систему, создавая предпосылки для творческого мышления. Достаточно ежедневно выпивать по одной чашке тминного чая. Для этого растирают 2 чайные ложки тминных зёрен, после чего заливают 200 мл кипячёной воды.

Лук. Съедание по пол-луковицы в день не допустит психологической усталости и перенапряжения сил, кроме того лук способствует разжижению крови и улучшает снабжения мозга кислородом.

Рыбий жир. Вырабатывая жирные кислоты, даёт организму материал для формирования новых клеток мозга. В настоящее время продаётся в капсулах, которые обладают нейтральным вкусом.

Лецитин. Содержит нейротрансмиттер холин, который отвечает за быструю передачу информации в мозге и за память. Больше всего лецитина содержится в соевых бобах и желтках куриных яиц.