• Пищевая ценность огурца на 100г продукта:
  • вода 96.73 г
  • белки 0.59 г
  • жиры 0.16 г
  • углеводы 1.46 г
  • Энергетическая ценность 12 ккал

Огурец — самый популярный овощ. Его можно приобрести в любое время года, однако тепличные огурцы не сравнятся с выращенными обычным способом. В основном мы используем огурцы в пищу и для консервации. Мало того, что этот овощ вкусный, он еще является и очень полезным.

Как известно, огурцы на 90% состоят из воды, которая способна улучшить метаболизм в нашем организме. Также эта волшебная «вода» улучшает обмен веществ, поддерживает водный баланс кожи, выводит токсичные вещества из нашего организма.

В огурцах также в большом количестве содержатся витамин В, биотин, тартроновая кислота, которая мешает отложению жиров в организме. Огуречный сок является диетическим напитком, так как в нем содержатся магний, железо, фосфор, калий, йод. Его можно пить как самостоятельный полезный напиток, так и смешанный с другими соками или компонентами.

Огуречный сок помогает при болезнях сердечно-сосудистой системы. Это благодаря тому, что в нем много калия, а также сок способен вывести натрий. Сок может повышать и понижать давление. Полезен сок также при ишемической болезни сердца.

Если у вас есть отеки на теле, сок поможет справиться с ними. Необходимо один раз в сутки выпивать пол стакана сока, и уже скоро вы увидите эффект.

Сок горьких огурцов намного полезнее, чем обычных. Его принимают во время желтухи два раза в день по половине стакана.  Восстановить пищеварительную систему после гастрита поможет ежедневное принятие сока с медом.

Беременным девушкам запрещают принимать слабительные лекарства. В качестве слабительного им подойдет огуречный сок, который следует принимать натощак по утрам. Сок также поможет от изжоги, только его нужно будет разбавить 1:2 с любым другим соком.

Огуречный сок также очень хорошо влияет на состояние кожи. Он подтягивает и увлажняет ее. Можно не только принимать сок вовнутрь, а и протирать кожу этим соком.