• Пищевая ценность корня сельдерея на 100 г продукта:
  • вода - 87,7 г
  • белки - 1,3 г
  • жиры - 0,3 г
  • углеводы - 6,5 г
  • Энергетическая ценность - 34 Ккал

Мужчины, регулярно включающие в рацион питания корень сельдерея, почувствовали его благотворное влияние на организм.

Это пряное растение с удивительным ароматом в то же время может быть и корнеплодом: корень сельдерея – ингредиент «гламурного» английского салата, подающегося на бизнес–ланч.

Содержащиеся в корне сельдерея эфирные масла (в плодах и листьях – около 1,3%, в корне – приблизительно 2,4%) являются мощными стимуляторами центральной нервной системы. Биостимулятор потенции оказывает воздействие на мужской организм, способствует выработке тестостерона.

Организм женщин также нуждается в таком биостимуляторе мягкого действия, который помогает при бессоннице, возбуждает аппетит.
Полезные свойства корневого сельдерея очень обширны. Ведь он очень богат витаминами (в частности С и К), аминокислотами, холином, который очень полезен для печени, а также микроэлементами — в первую очередь цинком. Поступление цинка в организм активизирует эндокринную систему, улучшает потенцию, а в целом этот микроэлемент нужен для стабильного функционирования сердечно–сосудистой системы.

Семейные неурядицы, мелкие неприятности на работе, усталость – всё это вызывает раздражение. Однако, не спешите принимать успокоительное – любое лекарство увеличивает нагрузку на печень. Лучше разнообразить свой стол различными тонкими блюдами, сочетая в них полезный организму по многим причинам сельдерей и многие фрукты и овощи, с которыми он «дружит». В отварном виде корень, если его 7 минут проварить с добавлением лимонного сока, сочетается с киви, яблоком, фейхоа и бананом, его мягкий пряный вкус не поспорит с инжиром и авокадо.

В свежем виде сельдерейный корешок добавляют в овощные салаты, во вкусовой палитре которых немаловажен его пряный вкус.

Снятию стресса помогает состав особых веществ, которыми богато эфирное масло растения – всем знакомого сельдерея: тирозин, маннит, селенин, и в наибольшей степени – лимонен (до 55 %), содержащиеся в его корнях.

Вот каков лекарь и аптекарь – корень сельдерея.

Каждая женщина по мере сил холит и лелеет свои волосы, и в этом может быть лучшим помощником такой поставщик микроэлементов и эфирных масел, как сельдерей.

Забота о красоте ногтей не вызывает множества хлопот, но их здоровое состояние поддерживать необходимо.

Почему сельдерей считают таким ценным кладезем цинка? Потому, что его усвоение облегчают эфирные масла. Активное усвоение микроэлементов повышает умственную работоспособность и дефенсивные силы иммунной системы, а именно в этом и заключаются полезные свойства сельдерея, особенно для мужчин и женщин среднего возраста.