Вполне возможно, что вы едите капусту, ведете активный образ жизни и получаете свои 10 минут солнца, но, не зная того сами, сводите на нет всю свою кропотливую работу по обеспечению организма кальцием.

Не всем известно, что существуют так называемые «воры» кальция, которые могут послужить причиной повышенной хрупкости костей.

Каких продуктов нужно избегать, чтобы кости были крепкими

1. Алкоголь

В небольших количествах алкоголь не представляет опасности для здоровья, но он может легко превратиться в вора кальция. Рекомендуемое количество составляет один бокал вина в день для женщин, два для мужчин, два бокала коктейля в день для женщин (мужчины могут выпивать до трех). Слишком много алкоголя влияет на поджелудочную железу и препятствует усвоению кальция и витамина D. Алкоголь также увеличивает выработку гормона кортизола, который является потенциально разрушительным для костей, поскольку способствует выведению кальция из организма. Сильно пьющие люди имеют более высокий риск падений и переломов, которые затем труднее вылечить. А если, кроме употребления алкоголя человек еще и курит, то вполне вероятно, что кости с каждым днем становятся все слабее и слабее.

2. Газированные напитки

Опасность таится не в газе, а в кофеине и фосфорной кислоте, некоторых хладагентах, которые в больших количествах могут помешать абсорбции кальция. Если мучает жажда – пейте воду.

3. Соль

Мы настолько сосредоточены на сахаре, что часто не замечаем, какое количество соли потребляем. Как и в случае с сахаром, не вся та соль, которую мы едим, содержится в приготовленных нами блюдах. Соль также присутствует в закусках, картошке фри, хлебе… Как соль «крадет» кальций? Когда в организме слишком много соли, он должен это компенсировать. Всякий раз, когда кислотно-щелочное равновесие нарушается, организм будет стремиться восстановить баланс кальция. Где его взять? В костях. Соль – очень важный компонент рациона, но важно ею не злоупотреблять.

4. Слишком много белка

Организм нуждается в белке для восстановления и работы мышц. Но слишком много мяса или рыбы может изменить рН тела. Поэтому старайтесь не превышать норму в 45-50 грамм/сутки. Для женщин это, например, кусочек мяса размером с колоду карт.

5. Кофеин

Трудно потреблять столько кофеина, чтобы его уровень стал опасным. Но все же стоит предостеречься. Остерегайтесь накопления кофеина, который может собираться в организме «по крупицам»: кофе, кола, шоколад и даже некоторые добавки.

Надеемся, что вам будут полезны эти советы о том, как нужно питаться, чтобы кости были крепкими. Будьте здоровы!