Лето – это пора фруктов и овощей, и грех пренебрегать этими полезными дарами природы, которые укрепляют наш иммунитет и замедляют процесс старения. Сезонные лакомства можно сделать еще вкуснее и полезнее. Как? Приготовить смузи. Для этого понадобится кефир или нежирный йогурт, фрукты, овощи, зелень, в зависимости от вашего настроения и предпочтений, блендер и пара минут вашего времени, чтобы превратить эти ингредиенты в полезную смесь. Давайте разберемся, чем же так полезны смузи.

1. Клетчатка
Овощные смузи – это источник клетчатки, который необходим для правильной работы организма. Грубые волокна чистят стенки кишечника от шлаков, выводят токсины и помогают полезным веществам лучше усваиваться пищеварительной системой. Попадая в желудок, клетчатка быстро вызывает чувство насыщения, заставляя вас надолго забыть о еде. Это актуально для тех, кто придерживается диеты.

2. Природный антипохмелин
Если вчерашним вечером было очень хорошо, то на утро, как правило, плохо. Спастись от похмельного синдрома поможет овощной смузи. Витамины группы В,С и А в концентрированной форме оперативно приведут вас в норму.

3. Любой ингредиент
Чтобы приготовить блюдо или напиток необходимо следовать строгой рецептуре, иначе кулинарный шедевр не получится. Чтобы приготовить смузи можно взять любой фрукт, овощ или ягоды, добавить туда молочный продукт, приправить специями по вкусу, добавить семечек или орехов, нажать на кнопку блендера, и смузи готов.

4. Удобно
Смузи можно взять с собой на работу, положить ребенку в школьный рюкзак. Маленькая бутылочка с витаминным пюре не займет много места. Чтобы вкусно перекусить вам не понадобятся столовые приборы, да и времени уйдет на так много.

5. Переедание? Никогда!
Йоги говорят, что твердую пищу нужно пить, а жидкую — жевать. В этом утверждении есть истина. Центр насыщения, находящийся в головном мозге, не поспевает за процессом поглощения пищи, если он происходит в спешке. Ощущение сытости приходит только тогда, когда мы съели больше, чем нужно. Смузи – продукт из твердых овощей, хоть его и подают в стакане, но в силу консистенции, выпить залпом его не получится, следовательно, процесс приема пищи и деятельность мозга синхронизируются, переедание и лишний вес вам не грозят.

6. Полноценный прием пищи
В стакане смузи содержится множество витаминов, минералов и микроэлементов, достаточных для суточной нормы. Стакан этого лакомства может вполне заменить один из трех приемов пищи в день, например, завтрак или ужин.

7. Диетический продукт
Врачи и диетологи в один голос говорят об исключительной пользе смузи для здоровья и отличного самочувствия, и ставят их в один ряд с низкокалорийными продуктами. Смузи входит в рацион спортсменов. Его рекомендуют больным в восстановительный период после операции.